Trang chủ Món ăn Món ăn ngon Thượng Hải

Món ăn ngon Thượng Hải

65
0

Thượng Hải, biển lớn chứa hàng trăm con sông nhỏ, là nơi hội tụ các loại đồ ăn vặt, món ăn ngon, nằm ở vùng tam giác Trường Giang (thành phố Thượng Hải, tỉnh Giang Tô, tỉnh Chiết Giang), hương vị món ăn của Thượng Hải tương đối giống với Giang Nam và các khu vực lớn khác, lại do hoàn cảnh lịch sử đặc thù của Thượng Hải, mà tạo thành văn hóa ẩm thực đặc biệt của riêng mình. Hôm nay, mời các bạn đến bãi biển Thượng Hải thưởng thức món ăn ngon của khu đô thị quốc tế này.

Ngon lắm đấy!

1. 大闸蟹 Dà zhá xiè
Cua lông

Cua lông Thượng Hải sử dụng nguyên liệu nước ngọt hảo hạng. thường chỉ có ở mùa đông, cua được buộc lại bởi dây thừng hoặc sợi dây, đặt trong sản phẩm tre để hấp. Hầu như không dùng thêm bất kỳ gia vị nào, mùi vị vẫn rất ngon. Cua lông chấm giấm lại càng ngon. Người bản địa rất chú trọng cách ăn, ăn cua đực hay cua cái trước cũng là cách thức.

Còn 12 món nữa, sẽ cập nhật dần dần.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here